Vähärasvainen kookos-limepannukakku

7 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 dl vehnäjauhoa
2 kpl kananmunaa
2,5 dl maito
1 prk Valio Cocos-lime ruoka 5%
1/4 dl öljyä
ripaus suolaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kulhossa maito, kananmunat, öljy, suola ja valitsemasi sekoitus ruokakermaa (tai muuta valmistetta). Lisää muutamassa erässä jauhot ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä 30-45min kylmässä, kumoa leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 25-30min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Mustikkacurd
  • 1 1 Kookos-limebroileria
  • 4 2 Vähärasvainen piirakkataikina
  • 0 3 Kevyt kookos-kalavuoka
  • 0 0 Värikäs uunilohi thaimaustein
  • 0 0 Pirteä nuudeli-pyörykkäpannu

Kommentit

anna-maria2011
Koska Valio Cocos-limeä ei enää valmisteta, voi tehdä sekoituksen kookosmaidosta, limetistä ja ruokakermasta, jos haluaa. Resepti ehkä on hiukan kuivakka vähärasvaisuudesta johtuen, öljyä voi olla hyvä laittaa hiukan enemmän kuin itse laitoin. Pannukakkua voi tällaisena syödä niin hillon kuin jonkin suolaisenkin täytteen kanssa.