P1nja
Raaka-aineet
| 8-6 | isoa jauhoista perunaa (rosamunda) |
| 2 palloa | mozarellapalloa |
| ketsuppia | |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 1-2 rkl | voita |
| (tabascoa.. ym.) | |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Paista perunat uuniperunoiden tapaan. Pistä haarukalla pari reikää perunan pintaan ja kääri folioon. Paista uunissa 225 astetta 1-½ h. (Kokeile tikulla kypsyyttä-> pehmeä=kypsä) Voit myös keittää perunat, mutta kuori saattaa halkeilla
2. Kun perunat ovat kypsiä halkaise ne veneiksi. Koverra malto pois siten että kuori säilyy ehjänä. Säilytä kuori! Laita malto esim. kattilaan.
3. Lisää mozarellat perunoiden päälle ja mausta sulolalla ja pippurilla. Lisää pari truuttausta ketsuppiaja voi. Voit käyttää myös meksikan ketsuppia.
4. Tee perunasurvimella sosetta peruna-mozarella seoksesta. Jos seos on kovin kuivaa voit lisätä maitoa.
5. Lisää seos kuoriin ja ripottele päälle juustoraastetta sekä truuttaa myös vähän ketsuppia.
6. Kypsennä niin kauan että juusto on sulanut ja ruskistunut. (n. 10-15 min)
