14 165
14 165

Klassikkovoileipäkakku

10 annosta

Raaka-aineet

1 vaalea vuokaleipä
½-1 dl kalalientä
täyte:
1 prk katkaraputuorejuustoa
1 dl kermaviiliä
50 g creme fraichea
1 prk tonnikalaa öljyssä
50 g jogurttimajoneesia
1 pieni maustekurkku silputtuna
1-2 rkl kapriksia
2 rkl ruohosipulia
1 dl tillisilppua
1-2 rkl ketsuppia ja sinappia
sitruunapippuria
koristeeksi:
ohuita graavilohiviipaleita
kuorittuja katkarapuja
1 prk katkaraputuorejuustoa tai yrttituorejuustoa
1 prk creme fraichea
tuorekurkkusiivuja
mustia oliiveja
1 dl emmental-juustoraastetta
tilliä

Jaa resepti

Ohje

1. Poista leivästä reunat. Leikkaa se pituussuunnassa kolmeen yhtä suureen osaan. Aseta palat rinnakkain ja kostuta kalaliemellä. Peitä voileipäkakku muovikelmulla. Aseta joku paino kakun päälle ja laita kakku jääkaappiin yöksi tai vähintään muutamaksi tunniksi.
2. Sekoita täytteen ainekset ja levitä vuorotellen leipäkerrosten päälle.
3. Sekoita keskenään tuorejuusto ja kermaviili. Levitä kakun pinnalle ja reunoille. Koristele kakku lohiviipaleilla, katkaravuilla, kurkkuviipaleilla, oliiveilla, tillillä ja juustoraasteella.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 2 1 Tonnikala-kolmiotoast (29.2.08 )
  • 1 3 Kalavoileipäkakku
  • 8 6 Kala-voileipäkakkuleivos
  • 3 0 Tonnikala-meetvursti patongit
  • 1 3 Currysilli

Kommentit

Nicole