AIMATO
Raaka-aineet
| 11/3 dl (125g) | sokeria |
| 125 g | mantelia jauhettuna |
| 3/4 tl | inkivääriä |
| 1 rkl | vehnäjauhoja ( tai gluteenitonta leipäjauhoseosta ) |
| 1 dl (40g) | kaakaojauhetta |
| 1 rkl | kylmää, vahvaa kahvia ( tai konjakkia, rommia ) |
| 1 | valkuainen |
| sulatettua suklaata |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita sokeri, mantelijauho, inkivääri, jauhot, kaakaojauhe ja kahvi keskenään.
Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita sekaan varovasti nostellen.
Sirottele leivinpaperin päälle sokeria ja taputtele taikina n. sentin paksuiseksi levyksi.
Ota pienillä sydänmuoteilla kuvioita. Voit leikata taikinasta myös pieniä neliöitä.
Anna sydämien kuivua huoneenlämmössä muutaman tunnin tai yön yli.
Paista 200-225 asteessa 5 min.
Voit sulattaa sydämien päälle suklaata.
Karamellimaiset kovat ja voimakkaasti kaakaolle maistuvat sydämet säilyvät hyvin. Tarjoa vaikka vaniljajäätelön kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti