10 870
10 870

herkkusienikastike kyljyksille

Raaka-aineet

4 kpl porsaan kyljyksiä
1 prk säilyke herkkusieniä
2 kpl sipulia
3 kpl valkosipulinkynttä
2 rkl vehnäjauhoa
2 prk ruokakermaa

Jaa resepti

Ohje

Nuiji kyljyksiä hieman, mausta. Ruskista runsaassa rasvassa niin, että kyljyksiin tarttuu kaunis väri pintaan.Laita uunivuokaan.

Valuta sienet hyvin.  Kuumenna sienet kattilassa, lisää silputti sipuli ja valkosipuli, hauduta sekoittaen.

Lisää päälle vehnäjauhot, sekoita hyvin. Anna jauhojen kypsentyä hetken. 

Lisää kermat (toinen purkki voi olla maustettua kermaa halutessa) Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Kaada kastike kyljyksien päälle uunivuokaan ja kypsennä niin että pihvit ovat mureita. 

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Herkkusienikastike
  • 14 7 Helppo herkkusienikastike (pastalle)
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 1 3 Possua siiderissa
  • 13 8 Lohta foliossa ja herkkusienikastike
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa

Kommentit

sinmak
Kovasti itse pidän!