Raaka-aineet
Porsaankyljykset | |
---|---|
porsaankyljyksiä | |
muna, jauhoja ja korppujauhoja | |
pippuria, suolaa, grillausmaustetta... | |
Lohkoperunat | |
perunoita | |
öljyä, suolaa, pippuria, paprikajauhetta... |
Ohje
Laita astiaan öljy ja mausteet, pilko perunat lohkoiksi kulhoon ja pyörittele seoksessa.
Paista perunoita uunissa n. 30-40min 200-225 asteessa.
Nuiji kyljyksiä vähän ohuemmiksi ja mausta. Kieritä jauhoissa, sitten munassa ja viimeksi korppujauhoissa.
Paista pannulla reilussa voissa kauniin ruskeiksi molemmin puolin.