32 595

Jauhelihamureke lehtitaikinapuvussa

Name: Jauhelihamureke lehtitaikinapuvussa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400g sikanauta jauhelihaa; 2 salottisipulia; 1 valkosipulin kynsi; n.100g pakastemaissia; 2rkl tomaattisosetta; suolaa, mustapippuria; 1tl paprikajauhetta; 1/2tl cayennenpippuria; 2rkl tuoretta hienonnettua kirveliä; 2 kananmunaa; 1pkt (450g) lehtitaikinaa; 1 munan valkuainen; 1 keltuainen

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

reunojen kiinnitykseen
400 g	sikanauta jauhelihaa
2	salottisipulia
1	valkosipulin kynsi
n.100 g	pakastemaissia
2 rkl	tomaattisosetta
	suolaa, mustapippuria
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	cayennenpippuria
2 rkl	tuoretta hienonnettua kirveliä
2	kananmunaa
1 pkt (450g)	lehtitaikinaa
1	munan valkuainen
voiteluun
1	keltuainen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota lehtitaikina sulamaan pakastimesta ja sulata ohjeen mukaan.Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Kuori ja hienonna sipulit. Lisää jauhelihan joukkoon maissi, sipulit, munat, tomaattisose, kirveli ja mausteet. Vaivaa niin että taikinaan syntyy sitkoa.

Kauli lehtitaikinasta suorakolmio ja sivele reunat valkuaisella. Levitä jauhelihaseos taikinan päälle ja käännä taikina seoksen ympärille rullalle. Voitele keltuaisella, ja aseta käärö leivinpaperin päälle uunipellille.

Paista noin 45 min. Anna hieman jäähtyä ja leikkaa vinottain kauniiksi viipaleiksi. Tarjoa hyvän salaatin kanssa.