Raaka-aineet
1 l | vettä |
3 tl | suolaa |
1 dl | soijarouhetta |
1 dl | ruisleseitä |
0,7 dl | pellavansiemeniä |
100 g | hiivaa |
1 dl | rypsiöljyä |
0,5 l | ruisjauhoja |
1,5 l | 3-viljan sämpyläjauhoseosta (pirkka) |
Ohje
Laita uuni päälle 225 asteeseen.
- Lämmitä vesi ensin kädenlämpöiseksi
- Lisää veteen turpoamaan soijarouhe, ruisleseet ja pellavansiemenet
- Lisää suola ja hiiva
- Sekoita ruisjauhot taikinaan
- Lisää öljy
- Laita lopuksi sämpyläjauhot
- Kohota taikinaa liinan alla n. 20min
- Leivo taikina sämpylöiksi ja kohota valmiina vielä hyvin
- Paista uunissa 225 asteessa n. 10min sämpylöiden koosta riippuen
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti