Raaka-aineet
1 kpl | Sipuli |
2-3 kpl | paprikaa (eri värisiä) |
2 kpl | porkkanaa |
kukkakaalia | |
250 g | broilerin fileesuikaleita |
1 cm | inkivääriä |
1,5 rlk | currytahnaa |
1 purkki | kookosmaitoa |
öljyä paistamiseen |
Ohje
Noin 2-3 annosta
Kypsennä broilerisuikaleet öljyssä ja lisää kasvikset. Kuullota niitä hetki ja lisää sekaan currytahna,raastettu inkivääri ja kookosmaito. Sekoita ja anna hautua hetki.
Tarjoa keitetyn (mielellään jasmiini/basmati) riisin ja vihersalaatin kanssa.
Saat myös sovellettua helpon ja maukkaan kasvisruoan jättämällä broilerin kokonaan pois.