Kampasimpukkasashimi wasabilla

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

8 kpl isoja kampasimpukoita
1 rkl aitoa wasabia ks. linkki
2 rkl sushisoijaa ks. linkki
piklattuja vihanneksia
12 kpl bambuvartaita

Jaa resepti

Ohje

Käytä kampasimpukoita, joiden halkaisija on vähintään 3 cm, pienemmät ovat akvaarioruokaa.

Leikkaa kampasimpukat kolmeen osaan, lävistä vartaisiin ja hiero pintaan puolet wasabista. Anna tekeytyä jääkaapissa puoli tuntia. Tarjoa lopun wasabin, sushisoijan ja piklattujen vihannesten kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Ravunpyrstöt kolmella kastikkeella
  • 1 0 Kampasimpukkasashimi - Hotate
  • 0 0 Punainen sushilautanen
  • 1 0 Tonnikalasashimi kokonaisesta tonnikalasta
  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 0 2 Lohennahkasushi

Kommentit