Raaka-aineet
8 kpl | isoja kampasimpukoita |
1 rkl | aitoa wasabia ks. linkki |
2 rkl | sushisoijaa ks. linkki |
piklattuja vihanneksia | |
12 kpl | bambuvartaita |
Ohje
Käytä kampasimpukoita, joiden halkaisija on vähintään 3 cm, pienemmät ovat akvaarioruokaa.
Leikkaa kampasimpukat kolmeen osaan, lävistä vartaisiin ja hiero pintaan puolet wasabista. Anna tekeytyä jääkaapissa puoli tuntia. Tarjoa lopun wasabin, sushisoijan ja piklattujen vihannesten kera.