amelia-
Raaka-aineet
| 12 kpl | Reilu - paahtoleipää |
| 2 dl | Lihalientä kostutukseen |
| TÄYTE | |
|---|---|
| n. 420 g | lämminsavulohta |
| 1,5 rkl | sitruunan mehua |
| 1 nippu | tilliä |
| 150 g | Ranskankermaa |
| 200 g | ruohosipulituorejuustoa |
| ½ tuubi (n. 90g) | Felix kevytmajoneesia |
| 3 | kananmunaa keitettynä |
| musta- ja sitruunapippuria | |
| KUORRUTUS | |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| ½ tuubi (n. 90g) | Felix kevytmajoneesia |
| 1 pss | juustoraastetta (emmental) |
| Koristelu | |
| tilliä | |
| graavilohta | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kananmunat koviksi ja murskaa ne esim haarukalla.
Lisää joukkoon ranskankerma, tuorejuusto, puolet majoneesituubista, sitruuna sekä pippurit. Sekoita tasaiseksi.
Lisää viimeiseksi hienonnettu tilli sekä lämminsavulohi pieninä paloina ja sekoita
Levitä leipäviipaleet pöydälle ja kostuta ne lihaliemellä toiseltapuolen.
Laita tarjoiluvadille tiiiviisti kolme paahtoleipäpalaa peräkkäin ja levitä 1/3 täytteestä niiden päälle tasaisesti.
Lado täytteen päälle uudet 3 leipää ja toista sama niin että viimeisien paahtoleipien päälle EI enää tule täytettä. Ne siis jäävät kanneksi
Peitä kakku kelmulla tiiviisti ja laita kelmun päälle vielä kevyt paino, kuten leikkuulauta ja nosta jääkaappiin tekeytymään yön yli.
KUORRUTUS
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi, lisää tuorejuusto, ja loput majoneesituubista. Lopeta vatkaus kun seos on tasaista. Lisää joukkoon juustoraaste ja sekoita seos lusikalla loppuun Levitä massaa kakun päälle niin että kakku peittyy Koristele maun mukaan
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti