Raaka-aineet
180 g | katkarapuja |
200 g | ranskankermaa |
tillisilppua | |
1 | sipuli |
n,½ | sitruunan mehua |
mustapippuria | |
suolaa |
Ohje
Sulata ja valuta katkaravut jääkaapissa. Helpoiten käy jos otat ne sulamaan aamulla päiväksi jos tarvit illalla.
Hienonna ravut veitsellä silpuksi. Silppua pienehkö sipuli hienoksi ja leikkaa reilusti tuoretta tilliä silpuksi. Sekoita kaikki keskenään.
Sekoita ranskankermaan sitruunamehua pikkuhiljaa kunnes maku miellyttää eikä ranskankerma silti tule liian veteläksi. Mausta vielä suolalla ja mustapippurilla. Lisää seos katkarapuseokseen. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan mielellään väh, ½ tunniksi.
Paahda leipää, leikkaa reunat pois ja laita seosta päälle.