31 489
31 489

Herrasväen pikkuleivät

20 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

200 g voita
1 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
täytteeksi
1 prk vadelma- tai omenamarmeladia

Jaa resepti

Ohje

Ota voi huoneenlämpöön tuntia ennen taikinan tekoa.

Sekoita voi ja sokeri kulhossa haarukkavatkaimella. Pelkät haarukatkin soveltuvat sekoittamiseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja siivilöi ne taikinaan. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Älä vaivaa, jotta taikinaan ei tule sitkoa. Näin pikkuleivistä tulee mureita.

Anna taikinan levätä jääkaapissa puoli tuntia.

Kauli taikinasta levy, käytä apuna vähän vehnäjauhoja. Ota pienellä muotilla (halkaisija n. 4 cm) taikinasta kiekkoja ja nostele ne lastan avulla leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille.

Paista 175 asteessa 7-10  minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla.

Laita toiselle puoliskolle marmeladia ja paina toinen puolisko kanneksi. Kierittele valmiit pikkuleivät sokerissa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Trooppinen britatorttu
  • 2 9 Herrasväen pikkuleivät II
  • 14 4 Herrasväen pikkuleivät I 14.05.08
  • 9 2 Herrasväen pikkuleivät III
  • 16 4 Herrasväen pikkuleivät
  • 0 0 Pulla Quesadilla

Kommentit

emalda
Sekoitin haarukoilla ja siivilän sijaan "seuloin" haarukan läpi. Paistoin n.8 min aika vahvalla uunilla ja tuli semisti rapeampia kun mitä oon muualla syönyt, mutta maku ihan oikea ja oh niin sokerisia. Karppi minussa pitää lomaa tämän päivän ;)