tatska
Raaka-aineet
| 2-3 rkl | kylmää vettä |
| 100 g | voita tai margariinia |
| n. 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 rs | kirsikkatomaatteja |
| 250 g | fetajuustoa valutettua |
| 100 g | punasipulia |
| 1 prk | creme fraichea |
| 0,5 dl | punaista pestoa |
| 1 | muna |
| rouhittua mustapippuria | |
| basilikanlehtiä | |
Jaa resepti
Ohje
Yhdistä kuivat aineet kulhossa.
Nypi paloiteltu rasva jauhojen joukkoon ja lisää kylmä vesi.
Sekoita taikinaksi.
Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja nosta jääkaappiin.
Halkaise tomaatit ja hienonna punasipuli,kuullota sipuli nopeasti pannulla.
Lisää sipulit tomaattien,creme fraichea,peston ja munan joukkoon ja sekoita.
Lisää lopuksi hienonnettu fetajuusto varovasti sekoittaen.
Maista ja mausta rouhitulla pippurilla.
Lisää vielä joukkoon hienonnetut basilikanlehdet.
Ota piirakkapohja jääkaapista ja paista n. 200 asteessa ensin 10-15 min.
Ota pois uunista ja kaada täyteseos pohjan päälle.
Paista vielä 200 asteessa n. 35 min,kunnes on kypsää ja pinta kullanruskea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti