Raaka-aineet
400 g | Naudan palapaistia suikaleina |
1 kpl | sipulia silputtuna |
4 kpl | valkosipulimurskaa |
390 g | tomaattimurskaa (valkosipuli tai yrtti) |
1/2 pussia | valmiiksi suikaloituja paprikoita |
1 kpl | Beef Fond "Du Chef" / lihaliemikuutio |
suolaa, pippuria, laakerinlehti | |
vettä |
Ohje
1. Ruskista huoneenlämmossä olleet lihat kuumalla pannulla osissa ja lisää pataan.
2. Lisää pataan sipuli silppu, valkosipuli, tomaattimurska ja paprikat.
3. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan + 1 kpl laakerinlehti.
4. Lisää vettä niin, että aineet peittyvät.
Hauduta 175 asteisessa uunissa 2-3 tuntia, kunnes kastike on "sopivan paksua".
Tarjoile riisin kera.
5. Jos haluaa ruokaan "lämpöä", lisää reippaasti Tabascoa.