kinkeri
Raaka-aineet
| 150 g | possun ulkofilettä |
| 3 rkl | voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| grillimaustetta | |
| 4 dl | vettä |
| LISÄKSI | |
| perunamuusia tarpeen mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa ulkofileestä perhospihvi. (eli leikkaa ensiksi viilto pohjaan asti ja sitten seuraava viilto ei ihan pohjaan asti ja kolmas viilto sitten loppuun asti) muotoile pihvi ja nuiji hieman. Mausta grillimausteella ja anna maustua jonkin aikaa. Lisää pannuun voi / rasva anna ruskistua ja laita huoneenlämpöinen maustettu pihvi paistumaan, paista molemmilta puolilta kauniin ruskeaksi. Lisää pannun nokare voita ja siihen 2 rkl vehnäjauhoja, ruskista ja anna poreilla miedolla lämmöllä hetki. Lisää lämmin vesi ja anna kiehua pihvin kanssa pannulla noin 10 minuuttia hiljalleen, jos haluat kermaista kastiketta lisää 1dl kermaa sekaan.
Valmista perunamuusia sen verran, kun tarvitset.
