juustoiset lihapullat

Raaka-aineet

400 g sika-nauta jauhelihaa
1 prk kevyt kermaviiliä
korppujauhoja (ehkä n.Desi sillä en mitannut)
1 kpl kanamuna
pieni loraus maitoa
n.1 1/2 dl edam juustoraastetta (hienoa)
loraus soijakastiketta
1 kpl sipulia
1 tl suolaa
2 tl mustapippuria/pippurisekoitusta
1-3 tl chilijauhetta
1 1/2 tl paprikajauhetta
1-3 tippaa punaista tabascoa
Pullien päälle
pieniä juusto paloja

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kulhossa kermaviili ja korppujauhot. Anna pieni hetki turvota.

Silppua sipuli pieneksi silpuksi, raasta juusto ja sekoita joukkoon samalla jauhelihan kanssa.

Lisää muna ja mausteet. Lisää maitoa vain jos "taikina" tuntuu liian paksulta.

Pyörittele palloja ja painele pullien päälle juusto paloja.

Voit halutessasi peittää ne täysin pullien sisälle.

Paista uunin lähes alatasolla n.10-20 min tai pannulla voissa kunnes ovat valmiita.

Tarjoile esim. tuoresalaatin, perunamuusin ja ruskea kastikkeen kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 1 0 Huomisen lihapullat
  • 40 5 Maailman parhaat lihapullat
  • 8 10 Italialaiset lihapullat
  • 4 1 Herkulliset lihapullat
  • 4 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit

Mononukleoosi
Itse en maistanut, kun kasvissyöjä olen, mutta poikaystävälle kyllä maistui erinomaisesti:). Laitoin mausteetkin kyllä hieman summamutikassa, mutta yritin arvioida määrä.