Raaka-aineet
5 dl | rasvatonta maitoa |
1 tl | suolaa |
2 rkl | siirappia |
1 rkl | fenkolinsiemeniä |
1 pss (11g) | kuivahiivaa |
10 dl | 3-viljan sämpyläjauhoja |
1/2 dl | juoksevaa rasvaseosta |
Ohje
1. Lämmitä maito hiukan kädenlämpöä lämpimämmäksi. Lisää suola, siirappi ja halutessasi fenkolinsiemenet.
2. Sekoita kuivahiiva pieneen jauhomäärään. Sekoita hiivaseos ja loput jauhot taikinaan tukevalla vatkaimella.
3. Lisää juokseva rasva taikinaan jauhojen lisäyksen loppupuolella. Levitä taikina lastalla pellille leivinpaperin päälle ja taputtele se jauhojen kanssa tasaiseksi kerrokseksi.
4. Leikkaa taikina pizzaleikkurilla tai veitsellä ruuduiksi ja peitä liinalla. Anna nousta lämpimässä paikassa noin 1/2 tuntia. Paista peltileipää uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia. Anna leivän hiukan jäähtyä liinan alla ja taita ruudut irti. Tarjoa lisäksi esimerkiksi munavoita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti