minna bunce
Raaka-aineet
| 1 kpl | kokonainen kana/broileri (tai broilerin koipireisiä) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 4 rkl | sinappijauhetta (Colman`s) |
| 1 tl | cayennepippurijauhetta |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| ripaus | merisuolahiutaleita |
| ripaus | mustapippurirouhetta |
| 8 kpl | valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
1. Paloittele kana kahdeksaan osaan, jätä päälle nahka. Hiero kanapalojen pintaan oliiviöljy ja kaikki kuivat mausteet. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180). Kuumenna kannellisessa uunipadassa tilkka oliiviöljyä ja ruskista kanapalat miedolla lämmöllä kauttaaltaan. Lisää joukkoon valkosipulinkynnet kuorineen ja peitä pata kannella. Kypsennä uunissa 30min. ja siirrä pois rintapalat (peitä foliolla), laita kansi päälle ja jatka kypsennystä toiset 30min. Jätä palat vielä "rauhoittumaan" kymmeneksi minuutiksi. Pinnalle voi vielä halutessaan puristaa tilkan sitruunamehua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti