Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 8 kpl | isoa kampasimpukkaa |
| 2 rkl | yuzunmehua |
| salaattilisuke | |
|---|---|
| 150 g | salaatinlehtiä |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | riisietikaa |
| 2 rkl | shisoöljyä |
| pinaattilisuke | |
| 4 kpl | pinaattipalloja ks. linkki/ohje kotikokista |
Jaa resepti
Ohje
Valitse isoja kampasimpukoita, poikkihalkaisija mieluusti yli kolme senttiä, pienet eivät maistu niin hyville.
Marinoi kampasimpukoita yuzussa tunnin verran.
Huuhtele salaatti ja hiero lehtiin suola ja riisietikka. Anna vaikuttaa puoli tuntia. Huuhtele suola pois, kuivaa ja kaada päälle shisoöljy. Valmista pinaattipallot.
Siivuta kampasimpukat n. 3 osaan per simpukka. Aseta lautaselle simpukkapalat ja tarjoa lisukkeiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti