madami
Raaka-aineet
| 3,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | margariinia tai voita |
| 1 | kanamuna |
| 0,5 l | mansikoita tai muita marjoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva joukkoon. Hiero rasva kuivien aineiden joukkoon. Kun massa on murumaista seosta, lisää kanamuna. Hiero myös se massan sekaan. Taikina jää murumaiseksi seokseksi.
Laita noin puolet muruseoksesta piirakkavuokaan. Voit painella muruseosta kasaan. Laita mansikat vuokaan. Marjat voi lisätä piirakkaan jäisinä. Ripottele loput muruseoksesta marjojen päälle.
Paista 175 asteessa n. 30 minuuttia. Jos marjat ovat jäisiä, paistoaika pitenee 40 minuuttiin.
Tarjoile sellaisenaan tai vaniljajäätelön kera.
Ohje kopioitu jostakin lehdestä 70-luvun lopulla tai 80-luvun alussa :) Tämä siis vanha perusohje.
