muari
Raaka-aineet
| revittyä jäävuorisalaattia | |
| suikaloitua hopeasipulia | |
| suikaloitua paprikaa | |
| ruodottomaksi perattua ja paloiteltua savusiikaa | |
| kovaksi keitettyjä munia lohkoina | |
| kuorettomia katkaravunpyrstöjä , pakaste | |
| osterikastiketta | |
| mustapippuria myllystä pari kierrosta | |
| yrtti-merisuola maustetta myllystä | |
| tarjoiluun sipulista salaattikastiketta: | |
|---|---|
| 1 | salottisipuli pienittynä |
| 1 dl | Extra neitsytoliiviöljyä (Lidl) |
| 2 rkl | aceto balsamico di Morena etikkaa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | hermesetas makeutusjauhoa |
Jaa resepti
Ohje
Aineksissa ei ole määriä, niitä laitetaan syöjien mukaan.
Valmista ensin salaattikastike:
Sekoita kastike-ainekset astiaan ja surauta sauvasekoittimella sileäksi.
Lämmitä sulaneita ja valutettuja ravunpyrstöjä teflonpannussa. Lisää joukkoon kunnon loraus osterikastiketta. Sekoita hyvin ja nosta pannu pois levyltä, ettei ravut sitkisty.
Kokoa tarjoilulautaselle salaatti.
Levitä revitty salaatti pohjalle, päälle sipulit, paprikat, kalapalat, munalohkot ja ravunpyrstöt.
Mausteeksi pippuria ja yrttisuolaa myllystä.
Sipulinen salaattikastike sopi oikein hyvin porukkaan, mutta mikä vain mieleinen kastike käy yhtä hyvin.
