culinaristi
Raaka-aineet
| 600 gr | haukifilettä |
| Marinadi: | |
| ½ dl | öljyä |
| ½ dl | vettä |
| 3-4 rkl | sitruunan mehua |
| 1 | punasipuli |
| 1 dl | hienonnettua tilliä/persiljaa ja/tai ruohosipulia |
| 1 | laakerinlehti |
| 1 tl | timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipuli.
Nosta haukaifile laakeaan pannuun tai vuokaan.
Sekoita marinadi ja kaada kalan päälle.
Anna marinoitua 2-3 tuntia jääkaapissa.
Käännä kalaa pari kertaa.
Peitä kala alumiinifoliollaja kypsennä liedellä hyvin miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Uunissa + 200 C:ssa 20-25 minuuttia tai mikrossa 8-12 minuuttia.
TYarjoa lisäkkeenä hyvää perunamuusia.
