kirzu_85
Raaka-aineet
| 1 kokonainen | kukkakaali |
| 0,5-1 l | vettä |
| 0,5 tl | suolaa |
| n.0,5 l | maitoa |
| 2-3 rkl | vehnäjauhoja |
| n.200 g | juustoa (raastettuna tai siivuna) |
| 60 g | voita |
| aromisuolaa, valkopippurijauhetta oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Irroittele ja huuhdo kukkakaalin kukinnot. Keitä niitä noin 10 minuuttia vedessä ja valuta neste pois. Sulata rasva kattilaan ja kun se on kuumaa lisää siihen vehnäjauhot. Lisää maito kokoajan sekoittaen. Mausta kastike. Kun kastike on kuplinut niin se on valmista. Voitele uunivuoka ja laita kukkakaalit siihen. Kaada kastike päälle. Kypsennä uunissa 200 asteessa reilu 15 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniin värin.
