Inkivääripossua uunissa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

400 g	possun suikaleita
1	lohkottu sipuli
2	omenaa lohkoina
2 cm pala	tuoretta inkivääriä kuorittu ja viipaloitu
2	laakerinlehteä
2 dl	omenamehua
2 rkl	soijaa tai kalakastiketta
1 tl	jauhettua maustepippuria
2 kpl	viipaloituja valkosipulinkynsiä

Sekoita kaikki ainekset keskenään uunivuoassa. Hauduta kannen alla 200 asteessa n. 45 min, kunnes lihat ovat kypsiä. Sekoittele ruokaa välillä.