avocado
Raaka-aineet
| 2 | munakoisoa |
| 3 palloa | mozzarellaa |
| 2 dl | maitoa/kermaa |
| lasagnelevyjä | |
| 1/2 ruukkua | basilikaa |
| 2 rkl | parmesanraastetta |
| tomaattikastike | |
|---|---|
| 3 | sipulia |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| oliiviöljyä | |
| 2 purkkia | tomaattimurskaa |
| pari kourallista | soijarouhetta |
| loraus | balsamicoa |
| vähän | hunajaa |
| suolaa, pippuria, basilikaa | |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi munakoisot. Itketä lävikössä (ei pakko, riippuu munakoisosta).
Tee sillä välin tomaattikastike: Kuullota sipulit ja valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska, soijarouhe, hunaja, balsamico ja mausteet. Hauduta 20 minuuttia. Lisää vettä, jos soijarouheen vuoksi tarvitsee.
Paista munakoisot 190-asteiseen uunissa (20 min) tai pannulla öljyssä. Viipaloi mozzarella. Silppua tuore basilika.
Kokoa lasagne: tomaattikastiketta, lasagnelevyjä, munakoisoa, mozzarellaa, silputtua basilikaa, tomaattikastiketta jne. Päällimmäiseksi tomaattikastiketta ja raastettu parmesaan.
Valuta vuoan reunoja pitkin sekaan 2 dl maitoa/kermaa.
200 astetta n. 40 minuuttia.
