hennukkainen
Raaka-aineet
| 400 g | vähärasvaista jauhelihaa, riista sopii tosi hyvin |
| 3 dl | Turkkilaista jogurttia |
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 | Sipuli |
| 2 tl | inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä |
| 2 | Valkosipulinkynttä murskana |
| 3 tl | garam masalaa |
| 1 tl | soijaa |
| 1 tl | kuminaa |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 3 tl | paprikajauhetta |
| 2 tl | jauhettua currya |
| suolaa | |
| Kastike | |
|---|---|
| 2 pss | pakastepinaattia |
| 1 | iso sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 3 dl | Turkkilaista jogurttia |
| 1 tl | kuminaa |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 2 tl | inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä |
| 3 tl | tikka masalaa |
| suolaa | |
| soijaa | |
Jaa resepti
Ohje
pullat
1. sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna taikinan maustua tunti jääkaapissa
2. muotoile pullata pellille ja paista 225 asteessa parisenkymmentä minuuttia.
Kastike
1. kuullota sipulit ja mausteet runsaassa öljyssä.
2. Lisää pinaatti ja jogurtti
3. anna hautua ainakin puolisen tuntia ja lisää suola ja soija ja mausteita tarvittaessa.
tämän kuuluu olla melko tulista joten chiliä saa laittaa ihan huoletta!
Lisää kypsät lihapullat kastikkeeseen ja tarjoile chapatin ja riisin kera
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti