hennukkainen
Raaka-aineet
| 400 g | kanasuikaleita |
| 1 kpl | sipulia |
| 2 prk | Piltti mangososetta |
| 1 prk | ananasmurskaa |
| 3 dl | Turkkilaista jogurttia |
| 2 dl | ruokakermaa tai kookosmaitoa |
| 3 tl | jauhettua currya |
| 3 tl | paprikajauhetta |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuullota sipulit runsaassa öljyssä johon lisäät curryn, paprikajauheen, inkiväärin ja chilin. Öljy saa mausteiden kaikki aromit esiin!
2. Lisää kanat ja paista kypsäksi.
3. Lisää mangosose, ananasmurska, turkkilainen jogurtti ja kookosmaito/kerma.
4. Anna porista parisenkymmentä minuuttia ja lopussa lisää suola ja soija.
tarjoile riisin ja chapatin tai naan-leivän kanssa
ps. säätele mausteiden kanssa niin että ruoka on miellyttävän tulista ja tasaisen mausteista, kaikki jauhetut mausteet eivät ole yhtä vahvoja!
