kanaa mango-currykastikkeessa

15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g kanasuikaleita
1 kpl sipulia
2 prk Piltti mangososetta
1 prk ananasmurskaa
3 dl Turkkilaista jogurttia
2 dl ruokakermaa tai kookosmaitoa
3 tl jauhettua currya
3 tl paprikajauhetta
3 rkl soijakastiketta
1 tl chilijauhetta
1 tl inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä
suolaa

Jaa resepti

Ohje

1. Kuullota sipulit runsaassa öljyssä johon lisäät curryn, paprikajauheen, inkiväärin ja chilin. Öljy saa mausteiden kaikki aromit esiin!

2. Lisää kanat ja paista kypsäksi.

3. Lisää mangosose, ananasmurska, turkkilainen jogurtti ja kookosmaito/kerma.

4. Anna porista parisenkymmentä minuuttia ja lopussa lisää suola ja soija.

tarjoile riisin ja chapatin tai naan-leivän kanssa

ps. säätele mausteiden kanssa niin että ruoka on miellyttävän tulista ja tasaisen mausteista, kaikki jauhetut mausteet eivät ole yhtä vahvoja!

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 10 Metsästäjän kanaa
  • 7 1 Paistettua nuudelia ja kanaa
  • 2 1 Itämaista kanaa
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 0 1 Kanaa multi-cultural
  • 4 2 Intialaista kanaa kermaisessa tomaattikastikkeessa

Kommentit