piia58
Raaka-aineet
| 0,5 kg | hirvenlihaa, jauhettuna |
| 200 g | sianlihaa jauhettuna |
| 1 dl | korppujauhoa |
| 2 dl | vichy-vettä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | muna |
| 1 tl | mustapippuria |
| ½ tl | inkivääriä |
| 2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Turvota korppujauhot vichy-vedessä.[br]Kuori ja hienonna sipuli.[br]Yhdistä kaikki aineet kulhossa mureketaikinaksi ja mausta se. [br][br]Kypsennä voidellussa vuossa. 200 asteessa noin 1 tunnin ajan.[br][br]Muunnos: Pyöritä ½ taikinasta pulliksi ja keitä ne lihaliemessä kypsiksi. [br]Nosta kypsät pullat liemestä ja lisää kattilaan rasia keittojuureksia, kiehauta pari min. ja pane pyörykät takaisin. [br]Tarjoa hirvipullakeitto höyryävän kuumana.[br][br]Toisesta osasta taikinaa voit valmistaa jauheliha pihvit tai pienen murekkeen.
