amelia-
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 25 g | hiivaa |
| 2 dl | kädenlämpöistä maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 | muna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | pehmeää voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| TÄYTE | |
| 200 g | valkosipuli- tai ruohosipulituorejuustoa |
| 150 g | juustoraastetta |
| 150 g | kinkkusuikaleita |
| 1 | muna voitelemiseen |
Jaa resepti
Ohje
TAIKINA
- Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon
- Lisää sokeri, suola, muna, "ensimmäiset" vehnäjauhot sekä pehmeä voi, sekoita tasaiseksi
- Lisää vehnäjauhoja niin että taikina lähtee kiposta irti ja on pehmeää
- ÄLÄ VAIVAA
Kaaviloi taikina kolmeen kertaan taittamalla se kolmeen osaan, anna levätä hetki
- Kauli taikina 35x55cm kokoiseksi levyksi
TÄYTE
- Sekoita täytteen ainekset keskenään
- Levitä täyte tasaisesti taikinalle
- Rullaa taikina ja jaa se 20 osaan
- Pane kiekot paperivuokiin ja anna kohota n. 30min
- Voitele kohoamisen jälkeen munalla
PAISTA 225 ensin 8MIN, laske lämpö 200 ja paista vielä 5MIN
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti