Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 2 dl | kuorellista mantelia |
| 1.5 dl | sokeria |
| 7.5 dl | maitoa |
| 1 kpl | pieni kanelitanko |
| 3/4 dl | appelsiininkukkavettä (saa etnokaupoista) |
| jääpaloja | |
| jauhettua kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta kattilassa vettä ja hauduta manteleita 4 minuutta. Siivilöi, jäähdytä hetki ja poista kuoret. Jauha mantelit ja puolet sokerista tehosekoittimella. Kaada seoksen päälle 3 dl vettä ja pidä peitettynä jääkaapissa yön ylitse.
Kuumenna maito kattilassa, lisää loput sokeri ja kanelitanko, kiehauta. Siirrä kattila liedeltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöön, kuori pintarasva lusikalla, poista kaneli ja lisää appelsiinivesi.
Siivilöi mantelimassa ja ota neste talteen, painele kaikki neste pois massasta esim. lusikalla. Sekoita neste maidon joukkoon ja kylmennä jääkaapissa pari tuntia. Tarjoa jääpalojen ja jauhetun kanelin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti