Raaka-aineet
500 g | kuivattuja herneitä |
400 g | jauhelihaa |
2 kpl | sipuleita |
1 tl | meiramia |
1 tl | maustepippuria |
1 tl | mustapippuria |
1 kpl | laakerinlehti |
suolaa | |
sinappia |
Ohje
1. Laita herneet likoamaan runsaaseen veteen yön yli.
2. poista liotusvesi ja laita herneet kattilaan kiehumaan hissukseen n. 2 litraan vettä muutamaksi tunniksi pilkottujen sipuleiden ja mausteiden (paitsi suola) kanssa.
3. Ruskista jauheliha ja lisää parin tunnin kypsymisen jälkeen keittoon ja anna hautua miedolla lämmöllä vielä puolesta tunnista tuntiin.
4. Lisää suolaa tarpeen mukaan ja sinappia valmiiseen keittoon lautaselle.
AVOT!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti