piia58
Raaka-aineet
| ½ l | maitoa |
| 2 rkl | hiivaa (tai 1pss.kuivahiivajauhetta) |
| 1 dl | siirappia |
| 3 tl | suolaa |
| 1 rkl | anista |
| 1 rkl | fenkolia |
| 6 dl | vehnähiivaleipäjauhoja |
| 4 dl | ruisjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Haaleaan maitoon lisätään hiiva ja mausteet (Jos käytetään vatsan takia kuivahiivaa, sekoita se jauhoihin ja pidä huolta, jotta maito on silloin 42c,siis haloisesta vähän lämpimämpää, jotta hiiva käynnistyy)
Taikinasta tulee pehmyt, sekoita se huolellisesti ja tasaiseksi.
Taikina kaadetaan uunipannun päälle.Ei siis pelti, vaan iso pannu.Leivinpaperi päällä Kohotetaan hyvin n.½ tuntia ja paistetaan 250 asteisessa uunissa, noin 20 minuttia.
Paistamisen jälkeen voidellaan siirappi-vesiliuoksella. (Nokareeseen siirappia sekoitetaan lämmintä vettä, jotta liukee tasaiseksi).
Eli 1rkl vettä + 1 tl siirappia.
Vinkki: Tässä voit hyödentää myös kuivaamiasi yrttejä, kekseliäisyytesi mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti