metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 | muna |
| 400 g | porsaan jauhelihaa |
| 400 g | karitsan jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 tl | jauhettua maustepippuria |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | kuivattua minttua |
| 1/2 tl | jauhettua valkopippuria |
| 1,5 tl | suolaa |
| voita tai oliiviöljyä sipulien kuullottamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita korppujauhot ja kermaviili tasaiseksi. Lisää muna, jauhelihat ja mausteet. Silppua sipulit hienoksi ja kuullota pehmeiksi voissa tai öljyssä paistinpannulla ja lisää taikinaan hyvin sekoittaen. Muotoile vedellä kostutetuin käsin pulliksi ja asettele leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225 asteessa keskitasolla n. 20 min.
Tarjoa lisäksi muussia ja ruskeaa kastiketta. Ohjeet ohessa linkitettynä.
Voit tehdä myös jauhelihapihveiksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti