kinkeri
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 1 pkt | hiivaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 tl | suolaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 rkl | kardemummaa |
| 15 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | voita |
| täyte | |
| kuohukermaa tarpeen mukaan ja mansikkahilloa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon. Lisää muna, suola, sokeri, kardemumma. Sekoita osa jauhoista joukkoon ja vatkaa voimakkaasti, että saadaan hyvä sitko. Lisää loput jauhot ja sulatettu jäähdytetty voi. Alusta taikina kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla 30-60 min. Paista pikkupullia 8-10min 225 asteessa.
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää ripaus sokeria ja vanilliinisokeria. Halkaise pulla laita mansikkahilloa ja kermavaahtoa, sitten kansi päälle.
