Nicole
Raaka-aineet
| lehtitaikinaa | |
| kuorellista vuohenjuustoa | |
| kirsikkatomaatteja | |
| basilikaa | |
| Oreganoa | |
| mustapippuria | |
| juoksevaa hunajaa | |
| munaa voiteluun | |
| tuoretta basilikaa/thaibasilikaa koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
1. Kauli lehtitaikinasta ohut levy ja paina esim.ylösalaisin olevalla kipolla (halkaisijaltaan n. 16 cm) takinasta pyörylöitä piiraspohjiksi.. Ota pienempi kippo tai kuppi (halk. n.12 cm) ja paina pyörylän sisäosaan kevyesti, ei pohjaan asti, toinen pyörylä, jotta keskelle laitettavan juuston ympärille nousee uunissa reunus.
2. Laita piiraspohjan keskelle n. ½ cm:n paksuinen pala vuohenjuustoa, lohko sille kirsikkatomaatteja, ripota päälle oreaganoa ja basilikaa sekä mustapippuria myllystä. Lorauta lopuksi tomaateille vielä tilkka juoksevaa hunajaa.
3. Voitele piirakan reunat munalla ja paista 175-asteisessa uunissa. Piiraat ovat valmiita, kun reunus on kauniin kullan ruskea ja vuohenjuusto sulanut ihanan pehmeäksi.
4.Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoa heti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti