Korvapuustit

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
5 dl	vettä
1 dl	rasvatonta maitojauhetta (hyla)
50 g	hiivaa
2 dl	sokeria
1 tl	suolaa
1 rkl	kardemummaa
1 kg	vehnäjauhoja (13-15 dl)
100 g	margariinia tai voita
100 g	margariinia tai voita
1 dl	sokeri-kaneliseosta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota maitojauhe ja hiiva lämpimään veteen. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoja alustaen samalla. Kun taikina irtoaa kulhon reunoista, lisää sulatettu rasva.

Anna taikinan kohota hyvin. Kaaviloi sitten levyksi ja levitä päälle rasva. Sirottele päälle sokeri-kaneliseosta ja rullaa levy, paloittele se ja paina molemmilla etusormillasi vako keskelle palasta. Nosta puustit pelleille ja kohota.

Voitele ne sitten vatkatulla munalla. Sirottele päälle raesokeria ja paista puusteja 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.