Raaka-aineet
2,5 dl | vettä |
25 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
1 dl | sokeria |
50 g | voita,sulana |
1 rkl | kaardemummaa |
7 dl | vehnäjauhoja |
täyte: | |
200 g | rahkaa |
1 dl | sokeria |
1 dl | rusinoita |
1 tl | vaniljasokeria |
Voiteluun: | |
1 kpl | kananmuna |
Ohje
- lämmitä vesi kädenlämpöiseksi
- lisää veteen hiiva,suola,kaardemumma,ja sokeri,sekoita hyvin
- lisää vehnäjauhoja ja sulaa voita vuorotellen ja vaivaa taikinaa hyvin
- anna taikinan kohota lämpimässä,liinan alla noin puolituntia
- tee täyte;sekoita kaikki aineet sekaisin
- taikinasta saa 12 pullaa jotka voit leipoa ja anna vielä kohota pellillä noin puolituntia
- voitele pullat kananmunalla ja paina lasin pohjalla reilut kolot pullaan ja lisää täytettä
- paista 180 asteessa noin 15 minuuttia