Dr.Styranki
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1.5 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| TÄYTE | |
| 150 g | Vaahtokarkkeja |
| 4 dl | maitoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 4 kpl | kananmunia |
| pinnalle isoja vaahtokarkkeja | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kattilassa maito ja kerma kuumaksi, sulata joukkoon vaahtokarkit miedolla lämmöllä. Lisää sokeri ja vaniljasokeri. Anna jäähtyä huoneenlämpöön. Vatkaa joukkoon kananmunat.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja jauhot ja sekoita. Voitele ja korppujauhota korkea irtopohjallinen kakkuvuoka. Painele taikina vuokaan tasaisesti.
Kaada täyte vuokaan ja painele puolitettuja vaahtokarkkeja ulkokehälle.
Paista 200 astetta 10 minuuttia, varo polttamasta karkkeja. Vähennä lämpö 175 asteeseen ja paista 55 minuuttia.
Anna viiletä huoneenlämpöön ennen tarjoilua, parhaimmillaan piirakka on viileänä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti