Hmbb
Raaka-aineet
| 4 kpl | broilerin rintaleikettä |
| öljyä paistamiseen | |
| 1 | Sipuli |
| 3 rkl | jauhoja (gluteeniton jauhoseos) |
| 70 g | tomaattipyrettä (1 purkki) |
| 1 | paprika |
| 1 rkl | rakuunaa |
| 1 tl | valkopippuria |
| 2 dl | Kermaa |
| 5 dl | vettä |
| kanaliemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
1. Ruskista broitsuja hieman pannulla. Ei siis kypsäksi asti, ruskistus antaa makua. Laita broilerit voideltuun uunivuokaan odottamaan.
2. Ruskita sipuli ja paprikat hennosti öljyssä.
3. Sekoita joukkoon jauhot, tomaattipyre ja mausteet. Lisää kuuma (esim. vedenkeittimessä keitetty) vesi ja liemikuutio kastikkeeseen.
4. Lisää kerma ja kiehauta. Kaada kastike broitsujen päälle.
5. Kypsennä uunissa 200 asteessa 40 min. Kiertoilmalla 175 asteessa 45 min. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
