Kokkaaja^^
Raaka-aineet
| 1 l | laimennettua mehua |
| 5-6 rkl | perunajauhoja |
| 2-3 dl | mansikoita ja/tai mustikoita |
| päälle | |
|---|---|
| sokeria | |
Jaa resepti
Ohje
1. Kaada laimennettu mehu kattilaan ja lisää perunajauhot. Sekoita jauhot vispilällä nesteen joukkoon.
2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä koko ajan tasaisesti sekoittaen kiehumispisteeseen eli kunnes ensimmäiset kiehumiskuplat nousevat pinnalle ja kiisseli on kirkasta.
3. Nosta kattila liedeltä ja lisää joukkoon marjat.
4. Kaada kiisseli kulhoon ja ripottele pinnalle sokeria kuoren syntymisen estämiseksi.
Vinkkejä:
- kokeile erilaisia kiisseleitä erilaisilla mehuilla, marjoilla ja hedelmillä
- tarjoa lisukkeena esimerkiksi kerma -tai vaniljavaahtoa tai vaniljajäätelöä
