Hmbb
Raaka-aineet
| 4 dl | Kermaa |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 rkl | vanilliinisokeri |
| tai | |
| 1 kpl | vaniliatanko siemenineen |
| 2 kpl | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia.
2. Kiehauta kerma, sokeri ja vanilliini sokeri. Jos käytät vanilliinisokerin sijaan valiliatankoa, halkaise se kahtia ja raaputa siemenet kermaseoksen joukkoon. Koko tangon voi myös heittää sekaan, kunhan ottaa pois kiehautuksen jälkeen.
3. Jäähdyttele seosta vesihauteessa, sekoittaen. Itse laskin ihan vaan altaseen kylmää vettä.
4. Kaada seos somiin laseihin ja laita jääkaappiin. Itse laitoin vielä nämä lasitkin hetkeksi vesihauteeseen. Jos haluat keikauttaa panna cottan, on helpointa laittaa se silikonivuokiin, lähtee niin helpoiten irti. Hieman kun kostuttaa vuoan pohjaa vielä vedellä.
5. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Koristele haluamallasi tavalla, itse laitoin suklaata ja mansikoita. Suklaan voi tietenkin lisätä myös kermaseoksen joukkoon. (100g)
