Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 150 g | lakkoja/hillaa/suomuurainta |
| 0.5 dl | vettä |
| 150 g | sokeria |
| 2 kpl | kananmunan keltuaista |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 3 dl | maitoa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | appelsiininmehua |
Jaa resepti
Ohje
Keitä keskenään vesi ja lakat soseeksi. Paseeraa tiiviin siivilän lävitse.
Kuumenna maito ja kerma kattilassa, lisää sokerit ja appelsiininmehu. Keitä kunnes sokeri on sulanut. Sekoita joukkoon lakkasose. Anna jäähtyä. Vatkaa munat vaahdoksi ja sekoita jäähtyneeseen nesteeseen. Aja jäätelökoneella koneen ohjeiden mukaisesti n. 45 minuuttia. Käytä ennen tarjoilua pakastimessa.
