Raaka-aineet
Taikina: | |
---|---|
0,5 dl | korppujauho |
1,5 dl | turkkilainen jogurtti |
400 g | broileirin jauheliha |
1 kpl | Sipuli |
1 kpl | kananmuna |
2 rkl | tomattipyre |
mausteet: suola, pippuri, paprikajauhe, kuivattu basilika, sitruunamehu | |
Täyte: | |
100 g | aurajuusto |
8 kpl | musta oliivi |
1/3 | keltainen paprika |
1 kpl | tomaatti |
tuore basilika | |
kuorrutus: | |
juustoraaste |
Ohje
1.sekoita taikinan ainekset keskenään
2. tasoita uunipellille levyksi
3. täytä kasviksilla
4. "muuraa" umpeen tarkasti
5. kuorruta juustoraasteella ja kypsennä uunissa 200'C 30-40min
tarjoile paahdettujen juuresten ja piparjuuriaiolin kanssa