johQ
Raaka-aineet
| 2 tlk | tunnikalapaloja öljyssä |
| 1 | pieni sipuli |
| 500 g | paseerattua tomaattia |
| 300 g | pastaa |
| ( | kuorrutukseen, pastan & tonnikalan sekaan voi oman maun mukaan laittaa juustoa. itse käytin kuvassa n 100g edamjuustoa j |
| ( | pastamaustetta ) |
Jaa resepti
Ohje
Uuni lämpenemään 175 asteeseen. Jos käyttää juustoa, kannattaa uunivuoka suojata voilla ettei ihan jähmety juusto kiinni.
Keitä pasta ( täysin kypsäksi tulee hieman parempi kuin al dente, runsaassa suolassa ( myös liemikuutiot oman maun mukaan käy. itse en paljoa käytä mausteita, pastan kun keittää runsaassa suolassa, ei tämä kaipaakkaan muita mausteita. )
Kun pasta on kypsää, valuta OSA keitinvedestä pois ja lisää joukkoon tonnikala ( myös tonnikalasta vain osa öljystä kannattaa valuttaa pois ), sipuli ja paseerattu tomaatti ( myös jos aiot pastamaustetta, tai muita mausteita käyttää, laita tässä vaiheessa ). Anna valmiin seoksen hieman kiehahtaa vielä ennenkuin kumoat kaiken uunivuokaan. Juustot päälle ja uuniin.
N tunnin mittainen paisto pitäisi riittää että tomaatti on pastan jähmettänyt, mutta jos päällä on juustoa, ja jos pasta on ollenkaan nestemäistä tai juusto ei ole hyvin sulanut vielä tunnin jälkeenkin/-kään, alla reilusti olla vielä 10-25min.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa. ( itse leikkelin ruokalautaselle pastan viereen kurkkua ja viinirypäleitä. toimii ! )
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti