AIMATO
Raaka-aineet
| 250 g | poronkäristyslihaa |
| 2-3 | sipulia silputtuna |
| 2 rkl | voita |
| 1 tkl | herkkusieniviipaleita ( 150-200 g) |
| 1 l | vettä + tölkin liemi |
| 200 g | kasvissuikaleita |
| 2-3 | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria myllystä |
| 3 rkl | tuoretta timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Kuulluta sipulit voissa. Laita kattilaan. Kaada päälle tölkin liemi.
Leikkaa jäinen liha pienemmäksi. Ruskista viipaleet kuumalla pannulla ja hajoita palat suikaleiksi. Kun liha on hyvin ruskistunut, lisää valutetut sienet ja anna niiden myös ruskistua.
Laita kattilaan. Huuhtele pannu vedellä ja kaada liemi kattilaan. Lisää loppu vesi, kasvikset ja mausteet.
Hauduta miedolla lämmöllä 20 min.
Lisää päälle silputtua timjamia. Tarjoa keitto maukkaan leivän kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti