piia58
Raaka-aineet
| 400 g | palvattua naudanlapaa |
| 200 g | palvattua sianlapaa |
| 200 g | palvattua lammasta |
| 3 dl | vettä |
| 30 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
1. Vuole palvilihat ohuiksi lastuiksi.
2. Keitä lihaviipaleita vähässä vedessä 1-2 tuntia, lihan sitkeyden mukaan.
3. Lisää voita maun mukaan.
Pöysti on vanha Säräisniemeläinen pitoruoka.
Tätä "herkkua" on tarjottu juhlaruokana.
Pöystin kanssa sopii tarjottavaksi: Imellettyä perunalaatikkoa, ja Räätikkälootaa.
Jälkiruokana "juhla-aterialla" on hilloa ja kermaa.
