Raaka-aineet
4 dl | tomusokeria |
1 dl | vettä |
½ tl | etikkaa |
3-4 tippaa | piparminttuöljyä |
50 g | tummaasuklaata |
Ohje
1. Keitä sokeria, vettä ja etikkaa pienessä kattilassa, kunnes pisara hieman jäähtynyttä lientä tuntuu venyvän lankamaisena rihmana sormienvälissä.
2. Kaada liemi kulhoon, lisää piparminttuöljý ja sekoita haarukalla sakeaksi.
3. Levitä massa nokareiksi leivinpaperille, jos se kovettuu kesken työn, saat sen notkeaksi kuumassa vesihauteessa.
4. Anna nokareiden kovettua.
5. Sulata suklaa vesihauteessa ja pane pisara sulaa suklaata jokaisen mintun "napin" pinnalle.
6. Pakkaat kovettuneet makeiset tiiviiseen tölkkiin.