lihamureke

Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

750 g	nauta-sikajauhelihaa (snelman)
1 kpl	sipulia
1 prk	kermaviiliä
1 pala	ranskanleipää
1 rkl	sinappia
n 2 rkl	jauhelihamaustetta
n 2 tl	aromisuolaa
n 1 tl	sitruunapippuria
1-2 kpl	kananmunaa
2 tl	maustepippuria
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja pilko sipuli sekoita se kermaviiliin, lisää kermaviiliin mausteita mm jauhelihamaustetta n 1 rkl, 1 rkl sinappia, 1 tl aromisuolaa ja 0,5 tl suolaa,1tl maustepippuria, 0,5 tl mustapippuria,0,5 tlpaprikajauhetta sekä sitruunapippuria n 1 tl. sekoita sekaan paahdettu ja murutettu ranskanleipäviipale anna aineksien turvota n 5 min.

Sekoita jauhelihaan vähän mausteita mm 1-2 tl maustepippuria, 0,5 tl paprikajauhetta, 0,5 tl suolaa, 1 tl aromisuolaa ja 1 rkl jauhelihamaustetta. Sekoita hyvin joko käsin tai lastalla yms. Sekoita joukkoon 1 kananmuna sekoita ja sitten lisää kermaviiliseos ja sekoita tasaiseksi. Laita mureke joko pellille jossa leivinpaperi ja tee murekkeesta soikean muotoinen ja laita uuniin n 175 astetta ja anna olla 1 tunti.

Tarjoa ruskeakastikkeen ja perunoiden kanssa sekä salaatin

Itse tein kastikkeen näin

n2 rkl: vehnäjauhoja ja 2 rkl voita, sinappia 1 tl, maustepippuria 1tl, lihaliemikuutio, jauhelihamaustetta, loraus sinappia ja lorasu kermaa.

Paista pannulla jauhot ja voi tee murumaiseksi ja anna tulla väriä siirrä pieneen kattilaan, johon lisäät n 3 dl vettä, sekoita. Lisää sinappia ja ketsuppia sekä mausteet ja lihaliemikuutio sekä lopuksi kermaa n 0,5 dl.